photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi

Sury-le-Comtal, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions : - Vous pesez la viande - Vous conditionnez - Vous étiquetez - Vous contrôlez les morceaux de viandes - Vous assurez la traçabilité Horaires en 2x8 Profil : - Débutant accepté - Vous êtes assidu, professionnel et ponctuel - La maîtrise des outils de manutention et la connaissance des règles de sécurité sont appréciées Rémunération et avantages : - SMIC + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement.).

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi

Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aurez en charges les missions suivantes : - Assurer le salage des produits en respectant les process de fabrication ; - Maitriser les outils à disposition au salage (injecteur, barattes) ; - Suivre les stocks de matières premières et de produits intermédiaires (stock salage) ; - Assurer le fumage des produits au fumoir ; - Entretenir les machines du fumage (nettoyage régulier, vérification de la qualité du fumage) ; - Préparation des chairs aux mélangeurs et des farces fines à la cutter ; - Peser les viandes ; - Réaliser la traçabilité recette des préparations ; - Nettoyer le petit matériel, les différentes machines utilisées pour la production entre chaque production afin de garantir un nettoyage conforme et maitriser les risques de contamination croisés des allergènes ; - Gérer les différents programmes des machines ; - Ranger les frigos et suivre la DLC des différentes matières premières ; - Assurer le nettoyage de fin d'activités ; - Etc ...

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour un restaurant roannais, un commis de cuisine H/F. Vos principales tâches : - Aider à la préparation des plats (épluchages des légumes, préparation des viandes...) - Dresser les plats - Préparation des desserts - Entretien du poste de travail et des locaux Vous êtes réactif, organisé et aimez le travail en équipe. Des connaissances en hygiène et sécurité alimentaire sont demandées.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) apprenti(e) Commis(e) de cuisine pour rejoindre notre restaurant italien LA VILLA, appartenant à l'entreprise LHR GROUPE. Principales missions : - Participation à l'élaboration des commandes en matières premières - Réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Préparation et mise en place des produits avant confection des plats (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces ) - Mise en place et vérification du fonctionnement du matériel de cuisine - Préparation et aide à la réalisation de l'ensemble des plats, pizzas, desserts et tous autres produits selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne - Nettoyage et entretien quotidien du restaurant - Veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation (DLC) et des rotations selon les normes fixées par la Direction et l'enseigne - Aide à l'inventaire - Aide à la plonge - Organisation de son poste de travail et coordination avec l'équipe, etc. Profil recherché : - Assurer une qualité irréprochable[...]

photo Ouvrier/Ouvrière de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier/Ouvrière de fabrication des industries alimentaires

Emploi

Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco Saint-Etienne recrute pour son client basé à La Talaudière des ouvriers d'abattoirs (h/f). Vos missions principales : - Réceptionner des bêtes vivantes - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Désossage - Réaliser la pesée d'une carcasse - Stocker un produit - Découper de la viande - Désosser de la viande - Parer de la viande - Nettoyer du matériel ou un équipement - Aiguiser des couteaux - Identifier les types de viandes Vous avez une première expérience dans le domaine de l'agro alimentaire ? Vous êtes habile, polyvalence et avez la capacité à respecter les consignes Salaire : SMIC + prime d'habillage Horaires : 35h / semaine Cette offre vous intéresse ? N'hésitez pas et postulez !

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